Pangkep, teropongaspirasimasyarakat.com – Dalam rangka memantau kegiatan di satuan pendidikan, kunjungan kerja (kunker) menjadi salah satu cara efektif untuk mengetahui aktivitas terkini di sekolah-sekolah.
Seperti yang dilakukan oleh Sekretaris Dinas Pendidikan (Sekdis) Sulawesi Selatan, Andi Ibrahim, pada Jumat (6/12/2024). Sekdis mengunjungi salah satu sekolah pusat unggulan, yaitu SMKN 1 Pangkep, untuk meninjau berbagai kegiatan di sekolah tersebut.
Kunjungan ini didampingi oleh sejumlah pejabat dari Cabang Dinas Pendidikan Wilayah IX, di antaranya Plh Kepala Cabang Dinas Hatta Masse, Kasi SMK Hj. Asmah, dan Kasubag TU Muhlis.
Setibanya di SMKN 1 Pangkep, Sekdis disambut hangat oleh jajaran guru dan staf tata usaha yang telah menanti kedatangannya sejak pagi. Kepala UPT SMKN 1 Pangkep, Syahruddin Rahmat, memandu Sekdis untuk melihat langsung kegiatan praktik asesmen siswa kelas XI Jurusan Agroteknologi Pengolahan Hasil Pertanian.
“Sangat bagus dan kreatif dalam membuat olahan makanan,” ujar Sekdis ketika melihat berbagai sajian hasil karya siswa yang meliputi aneka makanan olahan.
Tidak hanya mengamati, Sekdis juga berdialog dengan para siswa mengenai proses pengolahan makanan tersebut. Ia bahkan mencicipi beberapa produk seperti hot dog ikan suwir dan kornet ikan cakalang.
“Kegiatan ini merupakan bagian dari penilaian untuk penyajian hasil pengolahan makanan. Sedangkan untuk pemasaran produk, itu merupakan tanggung jawab Jurusan Pemasaran di sekolah ini,” jelas Kepala UPT SMKN 1 Pangkep, Syahruddin Rahmat.
Praktik pengolahan makanan tersebut sepenuhnya dilakukan oleh siswa dengan bimbingan guru pendamping. Ada empat kelompok yang terlibat, masing-masing menyajikan menu andalan seperti Mie Buah Naga, Cireng Ikan Tuna, Kornet Ikan Cakalang, dan Hot Dog Ikan Suwir.
Selain meninjau jurusan agroteknologi, Sekdis juga mengunjungi Jurusan Desain Komunikasi Visual, salah satu jurusan favorit di SMKN 1 Pangkep. Di sana, ia menyaksikan proses kerja desain mulai dari perencanaan hingga pencetakan.
“Alat ini merupakan bantuan yang diberikan pada tahun 2023,” ungkap Syahruddin Rahmat saat menjelaskan peralatan cetak yang digunakan siswa.
Sekdis juga sempat melihat langsung proses pencetakan spanduk berukuran besar bertuliskan “Selamat Datang di SMKN 1 Pangkep.” Spanduk berlatar putih tersebut menampilkan foto Sekdis Andi Ibrahim dan Kepala UPT Syahruddin Rahmat sebagai bagian dari sambutan sekolah.
Kunjungan ini berlangsung dengan lancar dan menjadi ajang evaluasi serta apresiasi atas kegiatan siswa dan fasilitas sekolah di SMKN 1 Pangkep.
Budi, PPID Disdik Sulsel
